柔らかいしらす＋アンチョビの風味＋オリーブオイル。
この３つの言葉からもほんのりと伝わるとおり、「風味豊か」という言葉がピッタリの「しらチョビ」。
添加物を一切使わず、自然の風味を大切にして作られているところも魅力です。
ひとくち味わうと、優しい塩味にふんわり香るオリーブオイルとアンチョビの風味。
きっと様々な食材との相性も良く、さらに食材同士の美味しさを引き立ててくれる味なのでは？と思いつき、いつもの食卓の「あの一品」にちょい足ししてみました。
今市水産｜しらチョビ（2個セット） – ミツウロコアベニュー
オススメ１：薬味のせ冷奴に
いつもの冷奴。ありものの薬味、例えば大葉とか、ネギや茗荷などをぱらりぱらりとトッピングし、お醤油をチョロリとまわしかけるのが定番で、それはそれでとても美味しいのですが、たまに気分をかえて、味に変化を加えてみたくなるのです。味の冒険！
そんな時には「しらチョビ」をトッピング。
しらすに塩味がついているので、そのままお好みの量を乗せるだけで完成です。お酒を飲む時には少し濃いめの味にしたいので、お気に入りの塩をぱらりと追加するだけで酒の肴の出来上がり。もう一品小鉢を追加したい！そんな時にもピッタリなお惣菜になります。
オススメ２：チーズトーストに
朝の定番チーズトースト。海苔や納豆なんかの変わり種食材をチーズと一緒にオーブンでトーストすることもありますが、しらチョビも例に漏れず、チーズとの相性は抜群でした！
しらすとともにアンチョビの香りがふわっと口の中に広がる贅沢さ、いつものトーストが格上げされた感じです。今回はとろけるチーズだけでしたが、冷蔵庫に少し残っている野菜、例えばミニトマトやブロッコリー、キノコ類なんかをお好みでトッピングしても美味しいそうですよ。彩りも鮮やか、見た目にも美味しくなりそうです。
今市水産｜しらチョビ（2個セット） – ミツウロコアベニュー
麻布十番モンタボー｜吟のしらべ １斤（２本セット） – ミツウロコアベニュー
麻布十番モンタボー｜銘水食パン吟屋久島 1.5斤（１本） – ミツウロコアベニュー
オススメ３：梅きゅうりに
箸休めの一品に「梅きゅうり」プラス「しらチョビ」はどうでしょう？
簡単にパパッと作れるし、夏の暑い季節、食べごろのきゅうりを使ったメニューのバリエーションを広げてくれそうです。定番の「梅きゅうり」にトッピングして変化をつけてみると、お酒がますます進みそうな味わいになります。
きゅうり、ニンジン、セロリや大根などを使った、野菜スティックのディップ変わりにも「しらチョビ」はピッタリ。野菜との相性もとても良いのです。
いつも冷蔵庫に忍ばせている定番の食材。そこへ「しらチョビ」を少しプラスするだけで、味に変化が加わって、なんてことはない簡単メニューが一気にグレードアップしたような気分になります。
きっとまだまだ色んな食材との組み合わせが楽しめるはずです。「しらチョビ」を加えて、自分だけの特別な逸品を見つけてみませんか？
今市水産｜しらチョビ（2個セット） – ミツウロコアベニュー
贈り物にも『しらチョビ』を！
ギフトボックスに入った『しらチョビ』のセット（２個入り/３個入り）もご用意しています。大切な方へ美味しい贈り物をどうぞ。
