どんな時にマーマレードは食べたくなるのか…。
じっくり、わざわざ考えてみたこともなかったけれど、総じて思うのは、体に溜まりに溜まった疲労感が甘いものを恋しがっている時なのかもしれません。
甘い甘い食べ物ではあるけれど、罪悪感薄め。果物をふんだんに使っているからでしょうか。
おまけに組み合わせる食材によっては、おやつにもなるし、軽食やおつまみにもなる。そして、変幻自在の味わいが楽しめるという喜びも、同時に味わわせてくれます。
なんて素敵で優秀な食べ物なんだ、マーマレードとは！
そんな高揚した気分で、私がオススメしたいマーマレードの味わい方をご紹介します。
ワクワクが止まらない。
蓋を開けると、ピールたっぷり！
手前から「湘南ゴールド」、左奥は「夏みかん」と右奥が「みかん」。
さてさて、この3種類のマーマレードですが、瓶の中身はこんな感じ。三者三様、色もピールの仕上がった表情もそれぞれ違います。もちろん味わいも異なります。
湘南ゴールドマーマレード
見た目はレモンのようですが、食べると甘さと酸味のバランスが絶妙で、爽やかな味わいが特徴。神奈川県が開発した新種のオレンジで、綺麗な黄色が目をひくマーマレードです。マーマレード特有の苦味は少なく、爽やかな甘さを楽しめます。
果実そのまま湘南ゴールドマーマレード（2個セット）
果実そのまま湘南ゴールドマーマレード （100g×2個） – ミツウロコアベニュー
夏みかんマーマレード
正式名称は「ナツダイダイ」。夏みかんでマーマレードを作ったのは、福沢諭吉が最初といわれているとか。前年に実った果実を収穫せずにそのままにしておくと、前年の果実と今年の果実が同じ木に実ることから、「実りが代々続く」という意味で名づけられたとも言われています。「湘南ゴールド」より酸味と苦味がやや感じられ、マーマレードらしいスッキリ感を楽しめます。
果実そのまま夏みかんマーマレード（2個セット）
果実そのまま夏みかんマーマレード （100g×2個） – ミツウロコアベニュー
みかんマーマレード
みかんといえば、温州みかん。今も昔もこよなく食べられていて、こたつの中で食べるイメージが強いみかんとでも言いましょうか。神奈川県を中心に栽培されている「温州みかん」大津6号を使用しています。他の2つのマーマレードと比べると甘みが強めで、それでいて柑橘らしい酸味も程よく感じられます。
果実そのままみかんマーマレード
果実そのままみかんマーマレード（100g×2個） – ミツウロコアベニュー
どのマーマレードもそれぞれに、味わい深く、魅力的な美味しさです。
まずはコレ。
定番の美味しさは、いつものパンで。
そのままでも、トーストでも！
とにかくシンプルに素材の美味しさを味わいたいときは、これに限ります。
たっぷりと贅沢にトッピングして、マーマレードの甘み、酸味、ちょっとした苦味をしみじみ感じながら、パンと共に味わうのは至福のひとときです。
マーマレードだけでも美味しいですが、バターをたっぷりのせて一緒に味わうのもおすすめです。
ジャムに合わせるおすすめの食パン
吟のしらべ
北海道産小麦を100％使用。そのままでももっちりやわらか。トーストすると甘い香りが食欲をそそります。
吟屋久島
柔らかな口当たり、風味の高さ、いつまでも口に残るまろやかさを持った焼き上がりを実現した麻布十番モンタボーのこだわりがつまった究極の食パン。
デニッシュスペシャル
実はデニッシュパンにもマーマレードが合うんです！ぜひお試しください。
こちらも外せない！
ヨーグルトとのペアリング
ヨーグルトにトッピング、この組み合わせは相性抜群。
無糖のヨーグルトには、「みかん」または「湘南ゴールド」がピッタリです。どちらもやや甘みを感じるマーマレードなので、加糖のヨーグルトではなく無糖がオススメ。
ビターなテイストの「夏みかん」には、少しハチミツを添えても美味しいですよ。
変わり種は、チョコレートドーナッツにONしてみる
少し趣向を変えてみて、こんなトッピングも。
大好きな「オランジェット」を想像しながらやってみたのが、「チョコレート×柑橘マーマレード」の組み合わせ。チョコレートケーキでも美味しいんじゃない？と思ったのですが、手近なところには残念ながらチョコレートケーキがなく、代わりにいいものを見つけました。
そう、「チョコレートドーナッツ」です。
ひとくちサイズにちぎって、お好みの量をトッピング。どのマーマレードでも美味しさは間違いなし。チョコレートの甘みにマーマレードが絶妙にマッチします。
中でも私のお気に入りは「湘南ゴールド」。甘みと酸味のバランスが◎です。
もちろん、他のドーナッツで試してみても良さそうです。
チョコレートベーグルともお試しを！
モンタボーベーグルチョコ
クーベルチュールチョコとチョコクリームをたっぷり包んでいます。夏みかんマーマレードとの相性抜群！
クロワッサンベーグル チョコ
チョコレートとバターの風味を贅沢に味わえるベーグル。湘南ゴールドとの組み合わせがおすすめ！
どれにしようかマーマレード。
選びきれない逸品揃い
マーマレード好きが選ぶには至難の業。
マーマレード初心者でも、美味しさを存分に堪能できること間違いなしのこの3種のマーマレードは、その名前のタイトルにもある通り、「果実そのまま」の美味しさがたっぷりです。
白砂糖を使わず、酸化防止剤・保存料・着色料・ゲル化剤なども加えていないので、柑橘の自然な味わいそのものに限りなく近い美味しさを楽しめます。
湘南JAM'Sのお取り寄せ
詰め合わせセット
果実そのままジャム おすすめセット（5個入り）
定番の湘南ゴールドマーマレード・いちごジャム・キウイジャム・夏みかんマーマレード・みかんマーマレードをそれぞれ1個ずつ、5個セットにしてお届けします。
果実そのままジャム おすすめセット（100g×5個） – ミツウロコアベニュー
湘南ゴールドマーマレード・いちごジャム ギフトセット
定番の湘南ゴールドマーマレード・いちごジャムをそれぞれ1個ずつ、ギフト仕様の2個セットにしてお届けします。
湘南ゴールドマーマレード・いちごジャム ギフトセット（140g×2個） – ミツウロコアベニュー
湘南ゴールドマーマレード・いちごジャム・キウイジャム ギフトセット
定番の湘南ゴールドマーマレード・いちごジャム・キウイジャムをそれぞれ1個ずつ、ギフト仕様の3個セットにしてお届けします。
湘南ゴールドマーマレード・いちごジャム・キウイジャム ギフトセット（140g×3個） – ミツウロコアベニュー
単品で選ぼう
湘南の自然と作り手の想いが詰まった果実を、白砂糖不使用／酸化防止剤・保存料・着色料・ゲル化剤不使用で仕上げた果実そのままのジャムです。
果実そのまま湘南ゴールドマーマレード
湘南ゴールドは神奈川県産の柑橘で、鮮やかな黄色と爽やかな香りが特徴です。甘さと酸味のバランスがよく、みずみずしい果肉が魅力です。 ビタミンCが豊富な湘南ゴールドの皮をふんだんに使ったマーマレードです。
果実そのまま湘南ゴールドマーマレード （100g×2個） – ミツウロコアベニュー
果実そのまま夏みかんマーマレード
神奈川県足柄郡中井町にある武井農園で樹齢150年以上、高さ10ｍ、直径8ｍある巨大夏みかんの木から採れた夏みかん。江戸末期から生きている夏みかんマーマレードのお味は、甘みと渋みがすっきりと引き立ち合っています。
果実そのまま夏みかんマーマレード （100g×2個） – ミツウロコアベニュー
果実そのままみかんマーマレード
神奈川県を中心に栽培される温州みかんの大津6号を使っています。大玉で糖度が高く、コクのある甘さが特徴です。ジューシーなマーマレードに仕上がっています。
果実そのままみかんマーマレード（100g×2個） – ミツウロコアベニュー
果実そのままいちごジャム
化学肥料・農薬を最小限に抑え、一粒一粒、手作業で丁寧に収穫する平塚土屋農場のいちごを使用。数量限定の人気商品「よつぼし」と「あまおとめ」「紅ほっぺ」の完熟いちごたちによる、自然の甘さでいっぱいのジャムです。
果実そのままいちごジャム（100g×2個） – ミツウロコアベニュー
果実そのままキウイジャム
ビタミンCや食物繊維、カリウムなど、栄養たっぷりの神奈川県産キウイを使用。一般的なペースト状のキウイジャムとは異なり、果実のごろっとした食感とみずみずしさを楽しめます。家族みんなが毎日安心して食べられる、やさしいジャムに仕上げました。
