フランスの味をご家庭で

「神戸北野ホテル」総料理長・総支配人 山口浩シェフの推薦

「Danish Salmon」 を伝統的なフランス料理「アン・クルート（パイづつみ焼き）」に仕上げました。パイの香ばしさ、サーモンの質感、もっちりとしたリゾットがマリアージュし、楽しい食感とともに味わっていただけます。
また、色とりどりの食材が包まれたアンクルートは食卓に華を添え、記念日やパーティーに最適な逸品です。「神戸北野ホテル」総料理長・総支配人 山口浩シェフの推薦商品になります。

サステナブル・シーフード「Danish Salmon」について

「Danish Salmon」とは、デンマーク生まれの陸上養殖されたアトランティックサーモンです。欧州の高い安全基準のもと、清浄な水槽で稚魚から成魚になるまで丁寧に育て上げました。
陸上養殖という自然に負荷をかけない方法で生み出されたサステナブル・シーフードです。

お召し上がり方

焼きあがった状態でお届けいたします。解凍後、電子レンジかオーブントースターで温めてお召し上がりください。

解凍方法
冷蔵庫内で自然解凍し、温める前にラップを外します。温める前に切り分けると、切り口がきれいに仕上がります。

電子レンジで温める場合
500Wで10分が目安です。さらに、オーブントースターで5分程度パイを焼き上げると、表面がサクッと仕上がります。

オーブントースターで温める場合
オーブントースターで約20分かけて焼き上げ、お召し上がりください。

商品詳細