GOOD NATURE MARKET

GOOD CACAO|ピスタチオ&瀬戸内レモンのマッサマンカレー

常温
 
¥1,200
- ポイント
 

ピスタチオ、じゃがいも、鶏肉を煮込んだ深いコクと上品な甘さに、瀬戸内レモンで爽やかに仕上げたマッサマンカレーです。

薫り高いオリジナルカカオのコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。

カカオを隠し味に、野菜のうまみを活かしたビストロ仕込みの本格的なカレー

ココナッツミルクをベースにピスタチオと甘酒で煮込むことで、コク深く濃厚に仕上げたマッサマンカレーです。 爽やかに香る瀬戸内レモンをアクセントに加えることで、食べやすくもクセになる味わいに仕上げました。

※グルテンフリー

※化学調味料・保存料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを活かして仕上げています。

コク深い味わいの秘密は、コスタリカ産の上質なカカオ。

コスタリカの農園で、栽培から乾燥、発酵方法までを監修したオリジナルカカオを使用しています。心癒される香味たっぷりのカカオハスク(カカオ豆の皮)まで余すことなく加えることで生まれた、カカオ独自の香り高いコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみください。

人にも、環境にもやさしい製品づくり。

カカオハスク(カカオ豆の皮)を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。

ビーントゥーバーのチョコレートを作る際、カカオ豆の約30%を占めるカカオハスクは、ほとんど活用されていません。そこで、カカオハスクに価値を見出したアップサイクルな商品を開発しています。その商品をご利用いただくことで、リデュース(無駄なごみの量をできるだけ少なくすること)に貢献。カカオを丸ごと仕入れることで、良質な生産にも繋がると、私達は考えます。

「GOOD CACAO」シリーズ。

 顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。

お召し上がり方

湯煎の場合:袋(レトルトパウチ)を熱湯に入れ5分~7分間温めて、熱い間にお召し上がりください。

電子レンジの場合:袋(レトルトパウチ)の中身を深めのレンジ対応の耐熱容器に移し替えてラップをかけ、500Wの場合、約2分間温めてお召し上がりください。

※加熱時間は機種・ワット数により異なりますので、電子レンジの説明書などを参考に下限してください

お届け方法について

  • クリックポスト(ポスト投函)にてお届けいたします。配達指定日不可・ポスト投函となりますことを予めご了承ください。
  • 環境配慮の観点より梱包材は最低限でお届けいたしますことをご了承ください。
 

1袋(180g)

鶏肉(国産)、じゃがいも、ココナッツミルクパウダー、ミルポワペースト、トマト・ピューレーづけ、ピスタチオ、レモンピューレ、粗糖、甘酒、食用オリーブ油、カカオバター、カカオ、醸造酢、レッドカレーペースト(唐辛子、レモングラス、ガランガル、食塩、にんにく、シャロット、カフィアライム、クミンパウダー)、おろしにんにく、ナンプラー、おろししょうが、食塩、エビエキス、パプリカパウダー、昆布、コリアンダー、クミン、ライムリーフ、カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグ

乳成分、えび、鶏肉
※本品製造工場では、小麦・卵・かに・落花生を含む製品を製造しています。

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